De Wijngaard.

	Oogst 2008 Regent en Rondo.
	Oogst 2008.
	Wijngaard Pekkeriet.  2008.
	De rijpende wijn voor komend jaar.
	En nu maar wachten tot ze uitlopen.                                                                  Wijngaard Pekkeriet. 2005
	De druivenplantjes zijn gepoot en de kokers geplaatst.                              Wijngaard Pekkeriet. 2005
	De grondankers en eind palen zijn aangekomen en liggen te wachten om geplaatst te worden.                                                                                                         Wijngaard Pekkeriet. 2005
	De grondankers en eind palen zijn aangekomen en liggen te wachten om geplaatst te worden.                                                                                                      Wijngaard Pekkeriet.2005.
	De bouw van Wijngaard De Braoke vond plaats in het jaar 2003. Met hulp van vrienden en kennissen is er een ruim opgezette wijngaard van een kwart hectare aangepoot
	Op dit moment telt de wijngaard 800 wijnstokken, die onderscheiden kunnen worden in twee rassen, namelijk: Regent en Rondo. Van het ras Regent zijn 600 wijnstokken geplaatst en van het ras Rondo 200.
	Om een goede wijn te maken, moeten de wijnstokken eerst goed aansterken voordat de druiven gebruikt kunnen worden voor produktie. Dit wordt gerealiseerd door de wijnstokken de eerste 2 à 3 jaar te snoeien. Al de energie gaat dan zitten in het sterker maken van de plant.
	September 2005, de wijngaard is volgegroeid met flinke bossen druiven. Het is tijd om deze te plukken en te bewerken zodat er wijn van gemaakt kan worden.
	Oktober 2005, de druiven zijn klaar om geplukt te worden. Het plukken wordt gedaan door vakmensen.
	Oktober 2005, de druiven worden in een speciale machine bewerkt. Hier worden ze ontdaan van alle takjes, zodat er alleen druiven overblijven.