DE BRAOKE BLAUWE BES

Naast onze druiven hebben we in 2008 blauwe bessen aangepoot. De Blauwe bes (vaccinium corymbosum)is een plant uit de heidefamilie. Het is een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5-2,5m. De blauwe bes bloeit in trossen met een groot verschil in bloei tussen de eerste en laatste bloem in de tros. De bloem is witcreme tot roze van kleur. De bloei is in de eerste helft van mei. Door de vroege bloei kan er nachtvorstschade optreden. Er zijn struiken die hiertegen bestand zijn. Hoewel de blauwe bes zichzelf bestuift, leidt kruisbestuiving tot meer en grotere vruchten. De blauwe bes wordt bestoven door hommels en de honingbij.	Blauwe bes
Blauwe bes in herfstkleur	Voedingswaarde van 100 gram verse blauwe bessen is: Energetische waarde 230 kj Koolhydraten 11 gram Eiwit 1 gram Vet 0,37 gram Vitamine C 13 mg Vitamine B1 0,03 mg Vitamine B2 0,06 mg Calsium 6,21 mg Ijzer 0,17 mg
De blauwe bessen die wij aangepoot hebben. Bleucrop: Rijpt middentijds. Grote mooie stevige lichtblauwe vruchten met een goede smaak. Weinig vatbaar voor taksterfte en vorst. Brigitta Bleu: Rijpt middentijds. Relatief korte oogstperiode. Groot zeer goed houdbare bessen met een goede smaak. Elliott: Rijpt zeer laat met een lange oogstperiode. Matig grote blauwe vruchten met een goede smaak. Lijkt wienig vatbaar voor taksterfte.
De blauwe bes is oorspronkelijk afkomstig uit het noordoosten van de Verenigde Staten. De mens heeft de blauwe bes veredeld door selectie en kruising.