Ketelkoken arrangement..

Wat is ketelkoken

Een bogrács (Hongaarse woord) is een kookketel, ook wel heksenketel genoemd.  Een driepoot met een ketting waaraan een ketel hangt, een houtvuurtje verwarmt de ketel en het koken kan beginnen.

Geen overdreven gerechten die het meer van de naam dan van de inhoud moet hebben, maar gerechten vol van smaak en structuur. Bijvoorbeeld een goed gevulde soep uit het Gelderse Laren of een goulash waar je de volle smaak van paprika en ui in proeft. Het is natuurlijk de bedoeling dat u zelf de soep warmstookt. Dit alles natuurlijk onder het genot van een heerlijk glaasje wijn van de Braoke. Bij ons staat gezelligheid voorop.